挑选新鲜水果的注意事项 挑选水果有哪些注意事项
1、草莓中富含丰富的维生素C和微量元素,经常食用对保持身体健康很有好处,在挑选草莓的时候,首先要看草莓的外表,最好挑选形状比较规则,颜色比较亮丽的草莓,不要挑选畸形的,颜色不好的草莓,因为畸形的草莓很可能使用过激素类药物。在购买草莓的时候,尽量挑选比较新鲜的草莓,草莓的新鲜度可以通过草莓根蒂部的颜色来决定。刚采摘的草莓根蒂部的颜色比较鲜绿,而存放较久的草莓根蒂部看起来不是很新鲜。
2、挑选猕猴桃也有一定的学问,在挑选猕猴桃时,首先要看猕猴桃表皮的颜色,如果想购买比较新鲜的猕猴桃,可以选择表皮略微泛青的猕猴桃,如果挑选比较熟的猕猴桃,可以挑选表皮颜色稍显褐色,触摸较软的猕猴桃。在挑选猕猴桃的时候,还要看猕猴桃的果蒂,尽量挑选果蒂比较圆润的猕猴桃,因为果蒂比较圆润的猕猴桃是自热成熟的,而果蒂比较粗大的猕猴桃很可能使用过化学药物。在挑选猕猴桃的时候,还要看猕猴桃的细毛,如果猕猴桃的细毛比较密集,很可能是催熟的,而猕猴桃的细毛散开,很可能是自然成熟的。
3、芒果也是我们经常吃到的水果,在挑选芒果的时候,最好挑选芒果的周身金黄色的,因为芒果的颜色金黄,表示芒果已经成熟,吃起来味道比较好。而表皮泛青的芒果,还没有完全成熟。在挑选芒果的时候,最好不要挑选表面有黑点的芒果,因为芒果的表面有黑点,表示芒果即将发生霉烂现象。在挑选芒果的时候,还要用手触摸芒果,最好选择摸起来不软不硬,看起来果肉比较饱满的芒果。
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