快速煮红豆薏米粥的窍门 怎样快速煮红豆薏米粥
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1、无水冷冻法:将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样很容易煮烂。
2、浸泡法:提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
3、焖烧法:薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
4、带水冷冻法:把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装人塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的惹米也比较容易煮烂。
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