大枣和桂圆是直接吃好还是熟吃好 大枣和桂圆怎么吃
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1、红枣具有一定的营养价值,生吃熟吃,对人体健康都非常有益。但是相对来说还是熟吃好。红枣生吃,可保留红枣中更多的维生素,脾胃虚弱者生吃红枣,会分泌过多的胃酸,导致胃痛,因此建议熟吃为好。红枣属于温性的食物,熟吃有利于消化和吸收,红枣富含维生素,A,维生素C,赖氨酸,精氨酸等氨基酸以及钙,铁等36种微量元素,具有补中益气,养血生津的作用。
2、桂圆有补气血的作用;如果买到的是鲜桂圆就生吃,是干桂圆可以生吃也可以煲汤或是用开水泡茶,作用都是一样的。此外红枣也有补气血的作用。
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