卷味螺蛳粉怎么泡 螺蛳粉的炮制方法
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1、烧一壶开水,烧水期间拆开螺蛳粉包装袋,取出并分好里面的米粉和配料包。
2、水烧开后,放入米粉,用筷子搅拌使米粉完全泡入锅里,盖上锅盖贪败始,关火,静等8-15分钟,根据个人口味计时。
3、在米粉泡软之后,依次加入酸醋、酸笋、豆角、木耳,用筷子搅拌均匀,接着放入腐竹和花生一起羞各搅拌,盖上锅盖焖一分钟,不需要开火,完成,起锅放辣椒油搅拌均匀,然后就虚岔可以吃了。
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