煮花生毛豆放什么调料 煮花生毛豆放什么佐料
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1、食材:花生300g,盐22g,毛豆300g,酱油30g,干辣椒10g,葱结1g,生姜2g,花椒3g,开水1000g,冰糖15g,八角4g,香叶4g,桂皮1g。
2、方法/步骤:将花生,清水放入碗中,清洗干净,将花生捏一个小口。
3、将盐,毛豆,清水放入碗中,将毛豆剪一个小口。
4、然后将花生,姜片,葱结,冰糖,盐,花椒,干辣椒,香叶,八角,桂皮,酱油,开水放入锅中,盖上盖子,煮10分钟。
5、再将毛豆放入锅中,搅拌均匀,继续用中火煮15分钟。
6、然后将盐放入锅中。
7、拌匀,然后就可以出锅了。
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