菱角需要炖多久

菱角需要炖的时间取决于具体的菜谱和个人口感偏好。一般来说，菱角需要炖的时间约为40分钟至1小时，使其变得柔软烂糊。然而，如果你希望保持菱角的口感略有嚼劲，可以炖的时间稍短一些。最好根据自己的喜好来调整炖煮时间。