烤箱烤鸡要多少温度和多少时间
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烤箱烤鸡的温度和时间取决于鸡肉的重量和大小,以及个人的偏好。一般来说,以下是一个常见的指导:
- 预热烤箱至摄氏200度(华氏400度)。
- 鸡腿和鸡翅可以在约摄氏200度(华氏400度)下烤约40-45分钟。
- 整只鸡的烤制时间一般为每公斤烤制约40-45分钟,大约在180-200度(华氏350-400度)之间。
- 为了确保鸡肉已煮熟,可以使用食品温度计来测量鸡肉的内部温度。鸡肉的内部温度应达到摄氏75度(华氏165度)以上。
但请注意,这仅仅是一个一般的指导,具体的烹饪时间和温度可能因个人喜好、烤箱性能和鸡肉大小而有所不同,最好根据实际情况进行调整。
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