美国薯条空气炸锅多久能熟 美国薯条空气炸锅多长时间能熟
1、空气炸锅薯条烤制15~20分钟。锅内注油烧至五成热,薯条小火慢炸,炸至金黄色。一定要沥干薯条的水分,炸出来外脆里软。油和盐真的是很少量就好。
2、薯条进烤箱前要刷葱油、椒盐,然后烤制15~20分钟。薯条很吸油,烹饪中如果没有油或油放少了,做出来口感和味道就不好吃。
3、空气炸锅宣称“无油”甚至是“低油”,但除了五花肉、鸡翅、羊肉和鱿鱼等油脂含量高的肉类可以不放油,其他都需要放油。
4、相比普通油炸,空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些,但它的加热温度超过120℃,多在180℃~200℃,会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。长期食用这种食品对人体有害。
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