凉拌粉丝的做法步骤 凉拌粉丝怎么做
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1、主料:粉丝,配料:姜、葱、蒜、青红椒,调料:盐、糖、味精、米醋、红油。
2、用开水将粉丝泡胀发,备用;
3、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;
4、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,
5、再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。
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