炖板栗需要解冻吗多久

炖板栗在烹饪前是需要解冻的。解冻时间会根据板栗的大小和厚度而有所不同，通常需要将板栗放置在冰箱中解冻，解冻时间可能需要几小时到一夜的时间。如果希望加快解冻速度，可以将板栗放在密封袋中，将其放入冷水中解冻，但是需要定期更换水以保持水温低于4摄氏度。