老茶与陈皮一起煮好吗怎么煮
老茶与陈皮搭配煮可以产生独特的风味,可以尝试以下步骤来煮老茶和陈皮:
1. 准备材料:老茶叶、陈皮、开水。
2. 先将陈皮洗净,然后用刀背轻轻拍打敲碎一些,这样可以释放更多的香气。
3. 将破碎的陈皮和老茶叶放入煮茶壶或炖盅中。
4. 然后倒入适量的开水,注意水量不能太多,以免茶汤稀释过多。
5. 煮茶壶盖好,小火慢炖,煮约15-20分钟。
6. 炖煮完成后,将茶汤倒入茶杯中,即可享用。
这样煮出的茶汤会融合老茶的浓郁和陈皮的清香,同时具有一定的药用功效,有助于消食、解腻和提神醒脑。不过,由于老茶和陈皮的性味较重,不适合长时间大量饮用,敏感肠胃的人可适量饮用。
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