肉包子需要蒸多长时间 肉包子需要蒸多久
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1、一般来说,小笼肉包6分钟,中号肉包子12分钟,大肉包子16分钟左右即可。
2、蒸包子所需要的时间受很多因素的控制,主要跟放水的温度,锅的大小等存在一定的关系,此外,包子中的馅料也会对蒸的时间有一定的影响。包子蒸好后,可以先让生坯包子醒发15分钟左右,等到锅内水上大气时,把包子生坯放入。
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