毛肚要用什么腌制才能吃

毛肚通常需要先用盐和淀粉搅拌腌制一段时间，然后清洗干净。接下来可以根据个人口味，用酱油、花椒粉、姜蒜等调料腌制一段时间，最后烹饪或涮火锅时食用。