哪种拌米饭好吃又简单
标题:简单又美味的蔬菜拌饭
功效:
蔬菜拌饭是一道既美味又健康的佳肴。蔬菜富含维生素、矿物质和纤维,能提供丰富的营养素。此外,拌饭可以根据个人口味进行搭配,增添口感与风味,给你的味蕾带来更多的满足感。
材料:
1. 米饭:200克
2. 蔬菜:如胡萝卜、豆芽、黄瓜、小番茄等,适量
3. 调料:蒜末、酱油、盐、食用油等,适量
做法步骤:
1. 将米饭洗净,用适量的水煮熟。煮好的米饭略放凉后,可将其拌松散。
2. 蔬菜清洗干净,胡萝卜和黄瓜切成细丝,豆芽稍微焯水后捞出,小番茄切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末炒香。
4. 加入胡萝卜丝翻炒1分钟,再加入豆芽和黄瓜丝继续翻炒,炒至蔬菜变熟但仍然保持脆嫩。
5. 倒入煮好的米饭,加入适量的盐和酱油,翻炒均匀,使每一粒饭都均匀沾上调料。
6. 最后,加入小番茄块,稍微翻炒几下即可。
注意事项:
1. 米饭煮熟后需要稍微晾凉一下,才能更好地拌松散。
2. 炒蔬菜时,根据个人喜好可选择其他蔬菜进行搭配。
3. 翻炒的时间要掌握好,以保持蔬菜的鲜嫩口感为主。
4. 在拌炒米饭时,可根据个人口味适量加入酱油和盐调味。
希望这份简单又美味的蔬菜拌饭能给你带来愉悦的用餐体验!
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