怎么做炒腊肉 如何做炒腊肉
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1、将腊肉切段,然后煮熟,更好的办法是隔水加热,利用水温将腊肉弄熟。
2、切几颗青椒,若干红辣椒,剥半颗蒜头切碎,也可以加入一些大蒜叶。
3、锅里倒油,油开后加入腊肉开始翻炒,大概翻炒几下就可以加入配菜了。
4、把准备好的配菜加入锅里进行翻炒,中间加一些调味品,但不需要加盐。
5、加少量水,翻炒均匀后就可以出锅了。
标签:腊肉
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