杀了的鱼怎么保鲜 杀了的鱼如何保鲜
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1、用淡盐水给鲜鱼洗澡,可以达到很好的效果。水果只需要保证破皮被挑出来,上面没有腐烂的部分,因为那些就像催熟剂一样,所以防止细菌残留在表面是第一步。
2、隔绝空气。有很多方法可以做到这一点。如果你想在短时间内吃完它,你可以在鲜鱼上涂上食醋,然后把它放在保鲜袋里,系上你的嘴,放在冰箱的零度里保鲜。半天吃的鲜鱼可以这样存放。
3、长期保存。必须放在冰箱的冷冻层。当然,越快越好。如果有数量较大的仓库,可以用液氮冷冻,可以实现速冻,不会对食品保鲜造成任何损失。国外很多离岸运营公司都采用这种模式,他们的海鲜保鲜技术比较先进。
标签:保鲜
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