蛋挞怎么做才能保存时间长 蛋挞应该怎么保存
1、熟蛋挞:一般熟蛋挞保存的时间不能太久了,我们可以用保鲜膜包好放冰箱里面,一般熟的蛋挞是可以放个三四天左右的时间,如果放的时间太长了会出现变质情况的。
2、生蛋挞:生蛋挞的保存方法也是有讲究的,一般生蛋挞的存放时间是比较长的,我们可以将生的放冰箱中冷藏起来,但是记住挞水千万别倒进挞里,一定要分开存放才可以的。当然挞皮一般可以放较长时间。蛋挞皮连模子一起收在保鲜盒内可以冷藏1个星期,收在结冰室可以收藏3~4个月,解冻后再用。
3、用保鲜膜包好放冰箱里面,可以放三四天。放冰箱,第二天吃的时候复烤一下下。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃,还烫嘴最好。熟的放冰箱几天应该问题不大。当然没有刚出炉的好吃了,尤其是挞皮。最好做出来就吃,放一段时间就不好了。所以一般我们大家不要大量的购买蛋挞,最好是吃多少就买多少。如果买的多了,那么就只有先放冰箱里,我们大家想要吃的时候,再将蛋挞拿出来适当的热一下就可以食用了。
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