夏季食用苦味食品有哪些益处 夏季食用苦味食品有什么益处
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1、清心去火:中医认为苦味能够入心。夏天天气燥热,心脏容易淤积热邪。适量食用一些苦味食物能够起到良好的清泻心火的作用。并且大多数苦味食物,如莲子、苦瓜、苦苣、陈皮等都属于寒凉食物,适量食用可以去火气、清暑热,有效预防上火。
2、健脾养胃:夏天常会出现食欲不振、倦怠无力等苦夏症状,适量食用苦味食物能刺激唾液分泌,增进食欲。并且苦味食物还能保持肠道内菌群的平衡,刺激胃液和胆汁的分泌,达到健脾养胃的效果。
3、提振精神:咖啡等苦味食物通常可以刺激感官神经,其中含有的咖啡碱可以使中枢神经兴奋,起到提振精神的作用。
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