最简单的东北热汤面条 最简单的东北热汤面条窍门
1、首先将面条开水下锅煮熟 再卧两个荷包蛋。再将煮熟的面条捞出备用。然后锅中热油放葱花,十三香炒香下青菜。在用的是胡萝卜和菠菜炒一下就可以然后加入生抽。在加入温水煮,将刚刚煮好的面条放入汤中。加盐出锅即可,最简单的东北热汤面条出锅。
2、香菇、木耳、黄花泡发。锅中倒入油,放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻,然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精,再加入适量水煮开,淋入打散的蛋液,勾芡撒上葱花、蒜末。水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上即可食用。
3、西红柿去皮切一小块预留,皮不必扔。生鸡蛋打散,文火摊成鸡蛋灌饼后用铁铲打碎盛出预留,鸡蛋灌饼不必煎太长期,不必让鸡蛋灌饼变为橙黄色那类很老的。锅内加点油,放进葱段进行爆香,将番茄皮和番茄块放进锅内煸炒至出去鲜红色料汁,炒的情况下用铁铲压一下番茄,尽可能让他们多出去些料汁。依据摄取量放进沸水,再次煮沸。水大好后下边。鲜面条类似熟透,放进生鸡蛋碎。起锅前放进盐和小量鸡精,滴三五滴芝麻油就可以。
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