核桃能冷冻保存吗 核桃能不能冷冻保存
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1、鲜核桃可以冷冻保存,一般情况下,将鲜核桃在冰箱冷冻区域保存的话,可以保存15-30天的时间,如果保存的时间较长,鲜核桃不仅会出现霉点等变质的现象,营养物质也会大量的流失。
2、鲜核桃可以放冰箱保鲜里保存,也可以放到冷冻里保存,因为鲜核属于坚果类食材,是油性的果干,所以一般放在冷藏还是冷冻,都没有问题,但是在冰箱保存鲜核桃,需要将带有伤痕的鲜核桃挑出来,再装入密封的保鲜盒中,排出里面的空气和湿气,这样可以保持鲜核桃的鲜度。
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