苹果可以蒸吗 苹果能蒸着吃吗
1、苹果可以蒸。
2、苹果煮熟后吃有很多好处,比如苹果中的果胶蒸熟后,具有收敛、止泻的作用,从而起到一定的缓解轻度腹泻的效果;还有苹果蒸熟以后,果肉会比较软烂,膳食纤维也得以软化,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,也更易于被人体消化吸收,特别适合于卧病在床、牙齿不健全或脾胃虚寒、消化功能较差的人群食用。
3、当然苹果的吃法因人而异,苹果是一种营养价值丰富的水果,除了含有大量的膳食纤维、果胶之外,还富含维生素C、维生素B等营养成分,如果蒸熟后再吃,在维生素方面的营养价值就会有所下降,若是想通过吃苹果补充维生素的,这时吃生苹果会比较好。而且生苹果中果胶具有软化大便、缓解便秘的作用,膳食纤维可以刺激胃酸的分泌,促进胃肠道的蠕动,特别适合有便秘的人食用。
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