水煎饺子冷冻几分钟 水煎饺子冷冻多少分钟
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1、冷冻的饺子一般煎20分钟左右就能熟,不过这也取决于用火大小以及饺子的数量。如果煎10个以内的饺子,用中火盖上锅盖后焖煎,这也可以大大缩短煎饺子的时间,一般控制在10~15分钟就可以了。
2、建议煎饺子的时候直接煎冷冻的饺子,否则饺子变软之后容易出水,这样饺子的口感就不会酥脆而是变得软塌。在下锅煎饺子的时候要先烧油,把油烧温之后再放入饺子煎,这样饺子也不容易破皮、露馅。
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