母鸡需要炖多久

母鸡炖的时间通常取决于所使用的烹饪方法和所使用的炖鸡的部位。通常情况下，炖鸡需要在低温下煮熟2到3个小时，以确保肉质变得柔嫩，并且完全煮熟。然而，具体时间还会受到炉灶的温度和个人偏好的影响，建议在炖煮过程中多次检查鸡肉的熟度，并根据需要进行延长或调整炖煮时间。