新鲜龙眼怎么保存不长霉点 如何保存新鲜龙眼
1、把龙眼放入塑料袋或者保鲜袋中保存,直接把龙眼放进冰箱,那么放几天后,龙眼中的水分就会散失得很快。而如果把龙眼,最好带枝干一起放入塑料袋或者保鲜袋,把袋口密封好后再放入保鲜层保鲜,那么这样龙眼放上1周也不会坏。几天后再从冰箱里拿出来吃,你会发现,龙眼跟刚摘时一样新鲜。当我们吃多少,就拿多少出来吃,其余的马上系好袋口,继续放回冰箱保存,这样龙眼还能保存1~2周也不会坏。而且冰冻过的龙眼,吃起来比没冰过的好吃,要甜很多。
2、把龙眼放急冻室保存,龙眼放入冰箱,还能分两种保鲜方法,毕竟冰箱有保鲜层,也有急冻室。就是把龙眼剪好后,把龙眼放在塑料袋后,再放入急冻室,大约急冻2-3天,龙眼就会变得硬邦邦。剥开壳吃,硬中带软,咬上一口,冰冷至极,沙沙的口感,夏日吃又冷又甜。像这种保存方法,龙眼放在急冻室放个一年半载都不会坏。不过为了安全起见,即便龙眼可以保存很长时间,建议还是在半年或者3个月内尽快吃完把,毕竟急冻太久,其实冰箱也会滋生细菌的。
3、直接晒干法,保存龙眼,除了放入冰箱保存,我们还可以把龙眼晒成龙眼干。晒干后的龙眼,只要密封保存,那么放上一年也不会坏。刚摘的龙眼,趁着太阳大,可以直接把龙眼放在干净的地板上暴晒,一般暴晒10-15天龙眼就可以干了。
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