吃剩下的烤冷面怎么保存 吃剩下的烤冷面如何保存

1、没有食用完的烤冷面，可以待其自然放凉后，装入干净的保鲜袋中放入冰箱冷藏保存，这样就可以避免吃不完的烤冷面变质，影响第二天的食用。但要注意的是，不要将还热的烤冷面直接放入冰箱，否则容易缩短冰箱的使用寿命。

2、烤冷面（barbecue chilled noodles），是东北地区特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北地区极具特色的美食。