鸡腿能不能和鱼一起炖呢
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鸡腿和鱼可以一起炖,但需要注意一些细节。首先,鱼的烹饪时间一般比较短,容易煮烂或过熟,因此,在炖鸡腿时,可以先将鸡腿炖煮到八成熟后再加入鱼块。其次,鱼的味道比较娇嫩,容易受到其他食材的影响,所以在炖鱼时,可以考虑选择一些调料和食材来突出鱼的鲜味和特色。最后,炖鱼和炖肉的火候和时间也会有所不同,需要根据具体情况调整。总之,在炖鸡腿和鱼的过程中,需要注意两种食材的烹饪时间和火候,以保证鸡腿和鱼的质地和味道都能得到恰当的表现。
标签:鸡腿
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