龙虾放冷冻能保存多久 龙虾放冷冻能保存多长时间
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1、如果不考虑口感的时候可以保存,大概三个月左右,三个月之后龙虾的水分可能会大量的流失,这样的话不仅营养成分会受到损失,而且也有可能会变质,但是如果考虑口感方面的话,那么最好不要超过48个小时,因为超过48个小时以后,口感会大打折扣。
2、龙虾中含有丰富的蛋白质,易被细菌分解产生尸胺和组胺,虽然冷冻室能抑制细菌的生长繁殖,但是细菌还是会存在,一般小龙虾能放在冷冻室保存20天左右。
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