刺角芽不能和什么一起吃

刺角芽和什么一起食用需要注意以下情况：

1. 酸性食物：刺角芽本身就呈酸性，因此不宜与其他酸性食物一起食用，如柠檬、醋等。过多的酸性食物可能会导致胃酸过多，引起消化不良。

2. 豆类和坚果类食物：刺角芽是富含蛋白质的食材，与豆类和坚果类食物一起食用可能会导致蛋白质摄入过多。而过多的蛋白质摄入会增加肾脏的负担，不利于消化和吸收。

3. 牛奶和乳制品：刺角芽中含有草酸，而草酸与钙结合会形成草酸钙，较难被人体吸收。因此，刺角芽不宜与牛奶和乳制品一起食用，以免影响钙的吸收。

4. 铁质食物：刺角芽中含有草酸，草酸会影响人体对铁的吸收。因此，刺角芽不宜与富含铁质的食物一起食用，如瘦肉、动物肝脏等。

总之，刺角芽在食用时需要注意搭配合理，避免与某些食物同时摄入可能产生的不良影响。如果有特殊的饮食需求或对食物过敏，最好咨询医生或营养师的建议。