切好的菜怎么保存冰箱冷藏 切好的菜怎么保存到冰箱冷藏
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1、将切好的菜浸泡在水里,放少许盐,再加上一些冰。这样,泡上一两分钟。之后,倒掉水,沥干水分装入保鲜袋密封好,再放入冰箱保鲜就可以了。
2、叶菜类通常无法久放,如果直接放入保鲜柜内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重叶菜类的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立姿势茎部朝下放入保鲜柜蔬果保鲜室。
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