薏米不能与什么一起吃
薏米与以下食物不宜搭配食用:
1. 冷饮:薏米性凉,与冷饮一起食用容易伤害脾胃,导致消化不良或腹泻。
2. 猪肝:薏米含有一种叫作草酸的物质,与猪肝中含有的铜结合后容易产生有害物质,对肝脏不利。
3. 小鱼小虾:薏米属于碱性食物,与小鱼小虾一起食用容易导致消化不良或腹泻。
4. 排骨:薏米中的草酸会与排骨中的钙结合在一起,影响钙的吸收。
5. 豆类食物:薏米中含有一种叫做黄酮类物质的抗氧化物质,与黄豆等豆类食物一起食用会相互作用,影响吸收。
综上所述,薏米在食用时需要注意搭配,避免与上述食物一起食用,以免对身体健康造成不良影响。
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