好吃又简单的凉拌白菜做法
凉拌白菜
功效:凉拌白菜是一道口味清爽、色香味俱佳的凉菜,富含维生素C和纤维素,有助于消除疲劳、促进消化和增强免疫力。
材料:
- 新鲜白菜心 1颗
- 洋葱 1个
- 蒜瓣 2-3个
- 生姜片 3片
- 辣椒粉 适量
- 花生酱 2大勺
- 醋 1大勺
- 食盐 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
做法步骤:
1. 将白菜心洗净,切成细丝备用。
2. 洋葱剥皮,洗净后切成细丝。
3. 蒜瓣剥皮,切成末备用。
4. 生姜洗净后切成细片。
5. 在一个大碗中,放入花生酱、醋、适量的辣椒粉、食盐、白糖和香油,搅拌均匀成酱汁。
6. 将切好的白菜心和洋葱丝放入碗中,撒上蒜末和生姜片。
7. 将拌匀的酱汁倒入碗中,用筷子或者汤匙充分拌匀,使酱汁均匀裹在白菜丝和洋葱丝上。
8. 放入冰箱冷藏20-30分钟,增加口感和口感。
9. 取出后即可食用,可根据个人口味调整辣椒粉的用量。
注意事项:
1. 使用新鲜的白菜心,保证菜品的口感和营养。
2. 倒入酱汁后,尽量充分拌匀,确保每一丝白菜都能均匀裹上酱汁。
3. 菜品口感更佳的秘诀在于冷藏时间,可以根据个人喜好进行调整。
4. 根据个人口味喜好,可以加入一些其他蔬菜、豆腐干或者炒熟的花生米等食材。
5. 酱汁的辣椒粉用量可以根据个人口味调整,增加或减少辣度。
这道凉拌白菜简单又美味,不仅适合夏天消暑,还可以作为一道家常菜在饭桌上亮相。无论是作为素菜还是搭配其他菜肴,凉拌白菜都是一道推荐的菜品。快来试试吧!
-
仓鼠能不能和水果一起吃
仓鼠可以吃一些水果,但并不是所有的水果都适合它们。一般来说,仓鼠可以吃水果的种子、果肉和皮,但需要注意以下几点:1.不要喂给仓鼠过多的水果,因为水果中含有糖分,过多摄入可能导致肥胖或其他健康问题。2.不要喂给仓鼠含有酸的水果,如柑橘类水果,因为可能对它们的消化...
-
为什么红枣不能和姜一起吃
红枣和姜一起吃可能会引起胸闷、胃胀、腹泻等不适症状。这是因为红枣和姜都具有辛热的性质,同时具有促进血液循环的作用。当两者一起食用时,可能会使体内的血液循环过于旺盛,导致身体不适。如果需要食用红枣和姜,可以适当地分开时间食用,或根据自身体质情况咨询医生...
-
排骨用小炖盅需要炖多久
炖排骨的时间因个人喜好和所用的炉具而异,通常要炖煮1至2个小时,直到排骨变得松软,肉质鲜嫩。建议开始时用中小火炖煮,等排骨变软后再改用小火继续炖煮,可以更好地保留汤汁和排骨的滋味。...
-
烤面温度和时间多少
烤面的温度和时间很大程度上取决于你要制作的面食的种类和大小。以下是一些常见的烤面食的温度和时间参考值:1.烤面包:-温度:180-200°C-时间:约15-30分钟(取决于面包大小)2.烤比萨:-温度:220-250°C-时间:约12-20分钟(取决于比萨大小和厚度)3.烤饼干:-温度:180°C-时间:约8-...