怎么煮鸡爪好吃又简单 煮鸡爪好吃又简单的做法
1、【食材】:鸡爪,姜片,料酒,生抽,老抽,黄豆酱,冰糖,食用盐等。
2、准备适量的鸡爪,先将鸡爪的指甲逐个取下来,全部处理好之后放在盆中清洗干净。
3、将清洗干净的鸡爪下锅炒水,焯水的时候加入3片姜片,适量的料酒,开大火将水烧开,水开之后将浮沫捞出来,大约焯水3分钟左右将鸡爪捞出来装在盆中备用。
4、准备一个砂锅,在砂锅的底部铺上一层姜片和葱段,再将鸡爪也加进来,加入一个香料包,再加入一勺生抽,半勺老抽,一勺黄豆酱,20克冰糖,根据个人口味加入一大勺盐,最后加入一瓶啤酒,啤酒的量没过鸡爪,然后盖上盖子开大火烧开,转小火焖炖50分钟。
5、50分钟之后关火焖2分钟左右再打开盖子,让它入入味,再打开盖子将鸡爪取出来就可以吃了。
-
猪蹄和猪尾巴一起煮好吗
猪蹄和猪尾巴可以一起煮,这取决于个人口味和喜好。猪蹄和猪尾巴都是猪身上比较肉质丰富的部位,煮熟后口感鲜美,但在烹饪的过程中需要考虑到它们的不同特点,如煮的时间和火候等。你可以根据自己的喜好和烹饪经验来尝试一起煮制,以获得最佳的口感和味道。...
-
煎豆腐怎么过夜才能吃
如果你想煎豆腐过夜后再吃,可以按照以下步骤进行:1.将豆腐切成适当大小的块状。2.将豆腐块放入锅中,加入适量的水,水使豆腐充分浸泡。3.加入一些盐,以增加味道。4.将锅盖盖好,将豆腐块浸泡在盐水中,放入冰箱冷藏过夜。5.第二天,取出豆腐块,将多余的水分弄干。6.预热平底...
-
怎样红烧炖鲤鱼好吃
要制作一道美味的红烧炖鲤鱼,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:鲤鱼、生姜、葱、八角、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐等。2.鱼的处理:将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切块备用。3.烹饪步骤:-热锅凉油,爆炒葱姜蒜,加入八角炒香。-放入鱼块煎至两面金黄。-加入料酒煸炒去...
-
鸡汤和牛奶一起煮好吗
鸡汤和牛奶一起煮通常不是一个常见的组合。鸡汤通常是由鸡肉和蔬菜煮成的,而牛奶通常用于烹饪甜品或做奶茶等。将鸡汤和牛奶一起煮可能会造成不良的化学反应,导致食物口感变化或产生不愉快的味道。因此,通常建议不要将它们一起煮。...