苦瓜配什么炒好吃?风味豆豉鲮鱼同炒降火又下饭
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苦瓜配什么炒好吃:1 准备一罐豆豉鲮鱼。两根苦瓜,去头尾,对半剖开,一分为四,瓜瓤去掉,斜刀切薄片。2 蒜头切片,豆豉鲮鱼切块。3 锅中加水煮开,加食用油,倒入苦瓜...
苦瓜配什么炒好吃:
1 准备一罐豆豉鲮鱼。两根苦瓜,去头尾,对半剖开,一分为四,瓜瓤去掉,斜刀切薄片。
2 蒜头切片,豆豉鲮鱼切块。
3 锅中加水煮开,加食用油,倒入苦瓜,焯水至断生, 捞起放入凉水中降温,沥干备用。
4 热锅下油爆香蒜片,加入豆豉鲮鱼炒香,倒入苦瓜,翻炒均匀,加食盐调味,加水淀粉收汁即可。
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