新鲜活螃蟹需要怎么保存 活螃蟹怎么储存好
1、活螃蟹首先我们需要用冰箱去保存活螃蟹,可以选择活力比较旺盛的螃蟹,然后一定要把螃蟹的脚捆起来,这样是可以帮助减少螃蟹的体力消耗,然后我们就可以把活螃蟹放在冰箱中,放到冷藏柜进行保存,然后温度需要保持在5度-10度,然后盖上湿毛巾保存就可以了。吃的时候可以先挑选活力不足的活螃蟹进行烹饪,对于活力足的螃蟹是可以继续保存的。
2、所以说保存活螃蟹的时候,首先需要选择出活力旺盛的螃蟹,然后准备好一个塑料桶,我们把活螃蟹放入其中,这时候是不能层叠的,然后需要加水,等到螃蟹身体一半高的时候就可以了,这时候最主要的工作就是保湿了,否则是没有办法把活螃蟹全部都埋在其中的。
3、在保存活螃蟹的时候是不需要加盖的,只需要每天对活螃蟹进行检查,然后把活力不足的螃蟹及时的吃掉,这样是可以保存活螃蟹一周左右的。
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