杏鲍菇变黄了还能吃吗 杏鲍菇变黄是变质了吗
1、杏鲍菇变黄了不能吃,因为这类食物很可能已经发生霉变或微生物污染,会产生对身体有害的物质,食用后很容易导致食物中毒或腹泻的症状。
2、杏鲍菇作为新鲜真菌类食物,含有很多水分,很容易导致微生物滋生,存放期比较短,发黄的杏鲍菇有可能出现霉变,即使没有霉变迹象的杏鲍菇,由于长期的存放其细菌及微生物大量滋生。人体食用这类杏鲍菇可能会引起腹泻、恶心、呕吐等消化道症状。
3、另外发黄的杏鲍菇,一般其营养价值会随着存放时间逐渐下降,发黄的杏鲍菇不仅没有可食用价值,还会给身体带来负面影响,所以最好不要食用。
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