蜂蜜可以做什么简单的小食物 蜂蜜可以做什么好吃的小食物
1、蜂蜜甜甜圈。准备低筋面粉90克、鸡蛋2个、细砂糖20克、水白蜜30克、玉米油30克、牛奶30克、泡打粉3克、盐1克和适量巧克力。先用一点点黄油隔水或微波炉融化,薄薄的一层刷在模具上,方便脱模。
2、然后将鸡蛋、细砂糖、水白蜜、玉米油、盐和牛奶全部放入打蛋盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,搅拌的比较细腻。用裱花袋或者勺子装入模具,一般来说七分满即可,左右摇晃让面糊分布均匀,再轻轻震荡几下,如果有大气泡需要用牙签挑掉。烤箱需提前预热,上管170度,下管160度,放置烤箱中层烤制20分钟左右,具体时间需按照自己的烤箱来调整。
3、甜甜圈底部很容易上色,烤箱下管温度可以调低一点,上面可以适当盖锡纸,取出以后稍微等待晾一下再脱模。下一步是融化巧克力,将热水烧到60度左右,将碗中放入巧克力,盖好保鲜膜放入,一会就会化成巧克力酱,最后将甜甜圈放入巧克力酱中,充分使其混合,好吃的蜂蜜巧克力甜甜圈就制作完成了!
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