鱼头怎样炖豆腐喝汤好吃
炖鱼头豆腐汤是一道美味营养的汤品,下面是制作的步骤:
材料:
- 鱼头
- 豆腐
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 清水
步骤:
1. 将鱼头清洗干净,用料酒和盐腌制片刻,去腥。
2. 豆腐切成块状备用。
3. 锅内加入适量清水,放入姜片和葱段烧开。
4. 将腌制好的鱼头放入锅中,煮至鱼头变色。
5. 将豆腐放入锅中,再次煮开。
6. 加入适量盐和鸡精进行调味,滚一会即可熄火。
7. 撒上些许葱花进行点缀,即可食用。
这样炖制出来的鱼头豆腐汤香味浓郁,口感鲜美,是一道简单又美味的家常汤品。趁热食用,温暖身体。
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