用电饭锅煮面包要煮多久 用电饭锅煮面包要煮多长时间
1、用电饭锅煮面包需要30分钟。
2、主料:普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗;辅料:食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量。
3、步骤:一点点盐,一勺糖,一个鸡蛋,搅拌好。把面粉加进去,挖一个洞,把酵母倒进去;加入一勺花生油;慢慢加适量的水,揉成团。做面包要出膜才是最好的,所以要一直揉面。揉成光滑的面团。扯开一块看,已经有一点膜了,因为是普通面粉,所以没有高筋粉那么出膜,不过这样子已经很不错了。把揉好的面团放在温暖处发酵。发酵好的面团,大了2倍。准备椰枣,洗净去核,切碎备用。把面团分成两份,揉成团。把面团擀平一点。长条形最好。上面铺上椰枣。把两边叠起来。锅里刷点油,把做好的面包胚放入锅内进行第二次发酵。第二次发酵好的面包。按下煮饭键,几分钟就跳了,不用管它,保温10分钟之后再开锅。开锅了,已经熟了,翻面烤另外一面。重复之前烤面包的操作,就可以出锅了。
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