伊比利亚火腿怎么吃 伊比利亚火腿的三种吃法
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1、伊比利亚火腿直接摆盘淋少许橄榄油,用手拿着吃。
2、番茄碾碎混合海盐橄榄油,摸在烤过的法棍上,再放上火腿。
3、配合蜜瓜,蒜香法棍抹奶油奶酪和蜜瓜片,上面再放火腿。
4、伊比利火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成,并且完全是高温风干后再用蜡封上,几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来,可以算是低胆固醇的食物。伊比利(Iberico)火腿贵为欧洲九大传奇食材之一,比意大利的Parma Ham要闻名且昂贵。
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