红苕粉能过夜吗能吃吗

红苕粉可以过夜，但是建议尽量不要让它过夜。过夜后的红苕粉可能会变得硬，失去口感和风味。另外，红苕粉如果长时间暴露在室温下，容易滋生细菌，可能造成食物安全问题。因此，最好是在制作红苕粉后即刻食用，以保证食品的新鲜度和安全性。