青萝卜丝怎么炒好吃 青萝卜丝怎么炒
1、将买来的青萝卜洗干净;
2、青萝卜切成薄片;
3、将切的一半青萝卜的薄片码成一摞;
4、将一摞青萝卜薄片切成丝;
5、将切好的青萝卜用瓷盘盛好;
6、将一勺大豆油放入锅内;
7、用手试试油热不热;
8、油热后马上将瓷盘盛青萝卜丝倒入炒锅内;
9、用筷子快速的翻炒;
10、从里到外的来回翻炒;
11、将青萝卜丝炒成软的状态,这就是用筷子快速翻炒后的青萝卜丝;
12、用瓷盘盛半盘水;
13、将瓷盘水倒入炒锅内;
14、将青萝卜丝和水搅拌好;
15、盖上锅盖烧5分钟;
16、将锅盖打开后,青萝卜丝熟了;
17、准备小勺精盐;
18、将精盐和青萝卜丝一起翻炒,这是炒熟的青萝卜丝,将炒熟的青萝丝用瓷盘盛上,这就是又可口又好吃的素炒青萝卜丝。
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