怎么洗鱼肚最简单方法 鱼肚怎么清洗
1、我们把鱼泡切破后,第一步也是先用盐水清洗,然后把鱼泡放到温水中浸泡10多分钟,再加白醋和少许白糖一起抓洗,这样做出来的鱼泡一点腥味都没有了,而且烹饪后味道还很鲜。处理干净后的鱼泡,再去做自己喜欢的烹饪做法,味道都不会腥。
2、鱼泡是鱼体器官之一,是鱼游泳时的水中深浅位置调节器,也是鱼游泳时的“救生圈”。鱼泡的吃吃法也有很多,爆炒、凉拌、煮汤、炖焖等等,每一种做法都各有风味。鱼泡虽然很好吃,但如果处理得不好的话,吃起来腥味特别重,让人难以下咽。其实想要做出跟饭店里一样好吃没有腥味的鱼泡也并不难的,鱼泡处理的第一步清洗就非常关键。很多人都只是用盐水或者面粉水简单的清洗一下就好了,这其实是还不够的。
3、鱼泡吃法是:淮山鱼泡汤,主要用到的食材就是鱼泡和淮山,鱼泡处理有先过油煎炸一下,再加入清水和一个煎荷包蛋一起煮汤,这样煮出来的鱼泡汤奶白鲜甜。最后加入淮山片一起煮熟透,鱼泡汤的鲜甜搭配上淮山的粉糯,非常营养又好喝的一道快手汤,冷汤喝上一碗下肚,整个人都暖洋洋的,天凉了,有空不妨也做给家人喝,简单又营养。
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