在家怎样做油炸面食好吃 油炸面食的做法
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1、用料:面粉100克、鸡蛋1颗、盐适量、黑芝麻适量。
2、面粉加入盐,鸡蛋,黑芝麻。
3、和成较硬的面团,如果不够湿少加一点儿水,不要多。盖盖饧半小时。
4、擀成薄薄的方形饼。
5、折叠成长条,切成小段。
6、每个小段切三刀,要切透不要切断。
7、用一头的两边穿过中间的孔,抻长一些,全部做完。
8、油温五成时,下入面食。
9、炸至浮起,颜色金黄捞出控油。
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