明前绿茶是什么茶 什么是明前绿茶
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1、明前绿茶指的是清明节前采制的绿茶,具有芽叶细嫩饱满,滋味鲜爽的特点,产自浙江、安徽、江苏、河南等多地,包括西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、洞庭碧螺春、竹叶青、都匀毛尖、顾渚紫笋等诸多知名品种。
2、明前茶的品质最佳,这时候采制的绿茶,芽叶细嫩饱满,滋味鲜爽醇香,养分十足,口感很好,但由于早春的茶芽生长缓慢,所以产量很少。雨前茶依旧品质上好,而雨后茶一般比较粗老,品质较差。
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