瓦罐带鱼做法 瓦罐带鱼做法介绍
美食1.08W
1、准备材料:瓦罐带鱼300克、大葱20克、生姜15克、料酒20克、食盐适量、花椒粉2克、面粉适量、番茄沙司80克、白糖8克、开水50克。
2、瓦罐带鱼洗净剁成块,放入大碗中,加入大葱,生姜,料酒。
3、加少许食盐。
4、加适量花椒粉。
5、抓匀之后腌制至少半小时。时间越长越入味, 腌好后准备一份面粉。
6、轻轻裹一层面粉。
7、每一块都裹匀装盘备用。
8、平底锅烧热,放鱼煎至一面微黄,翻面。
9、一直煎到两面焦黄即可关火出锅。
10、锅中放入番茄沙司和适量开水。
11、烧开之后加入白糖,继续煮匀。
12、下入煎好的带鱼。
13、均匀裹满茄汁即可。
-
土豆喝香菇能不能一起吃
可以一起吃。土豆和香菇都是常见的食材,可以一起烹调成各种菜肴,如土豆炖香菇、香菇炒土豆丝等。这样的搭配不仅能提供多种营养物质,还能增添口感和味道的丰富性。...
-
烤炉烧鸡要多少温度和时间
烤鸡的烤制时间和温度可以根据不同的配方和个人喜好而有所不同。一般来说,烤鸡的温度应该在175°C(350°F)至200°C(400°F)之间。烤制时间则根据鸡的大小和配方决定,一般来说每磅(0.45千克)的鸡需要烤制约20分钟左右。最准确的方法是使用食品温度计来确保鸡的内部温度...
-
煮粥米和糖一起煮好吗
煮粥时可以加糖,但最好是在煮好的粥中加入糖,而不是一开始就和米一起煮。这是因为糖有可能会在煮过程中发生化学变化,影响粥的口感和质地。所以,通常建议在煮好的粥中加入适量的糖,根据个人口味调整。...
-
整鸡需要炖多久
整鸡炖的时间取决于鸡的大小和炖的方式。通常情况下,炖一只中等大小的整鸡需要1.5至2小时左右。建议使用慢炖锅或者压力锅来炖制整鸡,这样可以更好地保持鸡肉的嫩度和口感。同时,可以加入适量的配料如姜片、葱段、料酒等来增加风味。...