洗过的梅豆如何保存不发霉 洗过的梅豆怎么保存不发霉
1、腌制。将新鲜的梅豆摘洗干净,挑出有虫洞等质量较差的部分,将剩下的部分放入沸腾的水中焯一下,烫熟后捞出沥干水分,然后切成丝或者块,加入多一点的盐,适量的的糖、料酒、蒜、辣椒、姜油、花椒等调味料放入菜坛子中腌制,随吃随取。
2、晾晒。梅豆最常见的一种长期保存方法就是晾晒,将新鲜的梅豆放入开水中焯烫熟后捞出,沥干水分拿到室外光照好的地方悬挂晾晒,直至水分完全脱除,晒干的梅豆干燥储存就能放到冬天,泡软后在开水中再次焯烫一下就能食用了。
3、冷冻。同样的挑出有虫子、斑点、坏点的梅豆,然后摘洗干净在沸水中焯烫一下,捞出沥干水分晾干,再将豆角放进保鲜袋中,挤出里面的空气放入冰箱的冷冻层,如果量比较多的话建议分开小袋存放,吃多少拿多少以防解冻后吃不完而变质。
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烤酸奶蛋糕温度和时间多少
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怎样红烧炖鲤鱼好吃
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又好吃又简单的饭
标题:香辣鸡肉炒饭功效:香辣鸡肉炒饭是一道美味的主食,富含蛋白质和碳水化合物,能够提供充足的能量。辣椒和调料具有促进新陈代谢和增强食欲的作用,适合需要增加食欲和提神的人群食用。材料:1.鸡腿肉200克2.米饭300克3.青椒1个4.红椒1个5.洋葱1个6.蒜瓣3瓣7.辣椒粉1...
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怎样泡洋芋粉条好吃又简单
怎样泡洋芋粉条好吃又简单功效:洋芋粉条是一种富含膳食纤维和低热量的食材,有助于消化和排毒。它还富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力和提供能量。泡洋芋粉条不仅简单易做,还能制作出美味健康的菜肴。材料:-洋芋粉条一束-温水适量-酱油-醋-花生油-蒜末-辣椒...