怎样判断酸奶是否变质 酸奶变质的表现是什么
1、看包装。想要看酸奶是否变质,大家可以通过检查包装的方式来进行判断,如果食品包装袋上的保质期已经过期或接近保质期,则建议尽量不要食用这种酸奶。一般来说,变质的酸奶会因为内部的发酵而产生大量的气体,所以酸奶会相对比较鼓,对于这种酸奶,建议大家最好不要食用。
2、看储存的环境。酸奶这种食物是非常容易变质的,而且酸奶在炎热的夏季时更容易发生变质,如果酸奶没有保存在2到6度之间的冰箱或冷柜之内,大家则应注意检查保质期。一般来说,放置在常温状态中的酸奶保质期大约在3到5天,如果超过了保质期,说明酸奶已经变质。
3、闻味道。通过闻味道的方式可以判断酸奶是否变质。一般来说,合格的酸奶吸气味比较清淡,并且有奶香味,而变质的酸奶中会有非常浓重的酸味以及酒精发酵的霉味,大家平时通过闻味道的方式则可判断酸奶是否已经变质。
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