烤箱做薯片怎样做好吃 烤箱做薯片如何做好吃
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1、选择大一点的土豆,然后将土豆去皮。
2、用削片器将土豆刨成薄厚均匀的片。
3、将土豆放入清水中泡几分钟,然后捞出沥干水。注意一定要沥得干干的,可以用厨房吸收纸在土豆片上按压一下。
4、放入黑胡椒粉和孜然粉,用油抓匀。没有黑胡椒可以用白胡椒代替,或者不放胡椒,孜然粉需要多放些。
5、烤盘上铺一层锡纸,将土豆片平放整齐。
6、烤箱上下170度,靠20分钟。然后取出翻面再烤12到15分钟,这时候需要观察土豆片上色情况,来决定到底用多少时间。
7、最好取出撒适量的盐即可,如果口味重的可以再撒些孜然。
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