凉拌折耳根叶子做法步骤 怎样做凉拌折耳根叶子
美食3.43W
1、材料:折耳根适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量、自制油辣子适量、菜籽油适量、芝麻油适量、白糖适量、生抽适量、醋适量、盐适量。
2、菜市场买来新鲜的折耳根。要带叶子的。一根一根地洗净,这个一定要洗干净,吃着会有一股泥沙味。把老的部分去掉,只留叶子和嫩的部分。撒一点点盐在上面沥干水分。
3、把姜蒜剁细。也不要太细,有点颗粒感最佳。
4、除了油辣子以外的所有调料兑成汁均匀搅拌。
6、沥干水分的折耳根装盘。
7、放上葱花,淋上这个汁最后再淋上油辣子里面的红油。吃着脆的,这个菜自身带的清香。别有一番风味。
-
冷冻排骨汤需要炖多久能熟
冷冻排骨汤一般需要炖煮2-3小时才能熟透。由于冷冻排骨的密度比较高,并且冷冻过程中水分也会被冻结,所以需要更长的时间来彻底煮熟。建议在中小火炖煮,并适时去除浮沫,确保汤的鲜美和清澈。...
-
绿豆砂锅需要炖多久
绿豆砂锅一般需要炖煮约1-2个小时,直到绿豆完全变烂且汤汁浓稠为止。具体的炖煮时间还会受到绿豆的品种、质量和个人口感的影响,可以根据需要进行调整。在炖的过程中可根据需要适量添加水,以保持适宜的浓度。...
-
什么蔬菜不能与海鲜一起吃
在食物搭配方面,一般认为蔬菜与海鲜可以一起食用,因为它们相互搭配不仅可以增加口感与营养,还有助于消化和吸收。然而,某些人可能对某些特定的蔬菜或海鲜过敏或不适应,所以应该根据个人体质和情况进行选择。如果有对某些食物过敏或不耐受的情况,应避免搭配食用。...
-
黑米粥和汤圆一起煮好吗
黑米粥和汤圆是常见的传统中国年夜饭食物,可以一起煮。煮黑米粥的时候,可以提前将汤圆准备好,等粥煮好后再放入热粥中,搅拌均匀即可。这样可以保持汤圆的口感和形状,非常美味。...