可以晒干保存的蔬菜 有哪些蔬菜适合晒干保存
1、干土豆片,取新鲜土豆切片去皮,切开,然后晒干,吃的时候,加开水泡发,炒食,非常有嚼劲。
2、干豆角,豆角一定要选新鲜的,在晾晒前放入开水里焯一下,焯时放一点食用油,会变得更加翠绿,注意时间不宜过长,捞出后晾晾,放在阳光下晾晒,待豆角由青绿色变成青色时,翻动一次,直至晾干即可。
3、干香椿,取新鲜香椿芽,洗干净,滚烫的开水中一翻身,赶快捞出来,然后绑成把挂起来,在太阳下晒干即可放点吃的时候开水烫一下,直接炒制就成。
4、干萝卜,取新鲜萝卜,切片或者丝晒干即可。
5、干槐花,将采摘下来的刺槐的槐花清洗干净、晒干,一定要选没有完全开放的槐花,都是小袋子状的,如此晒好的槐花菜能最大小限度的留存槐花的香味。制作方法:开水快速焯烫,变色即捞出。这里一定要注意了,开水焯烫的时间不要长,放进去变色即可。然后捞出放在筛子上控干水分。放在太阳下晒两三天,一般晒三天就非常干了,就可以收起来了。将晒干的槐花,用分别保鲜袋分开收藏起来,什么时候想吃了随时都可以拿出来做着吃。
6、干茄子,菜园种植的茄子一般要切片,然后蒸七分熟或者过水淖以下,沥干水分之后晒干即可。
-
西瓜不能喝什么海鲜一起吃
一般来说,西瓜是一种清爽甜美的水果,可以与许多食物搭配食用。然而,有些人可能会认为西瓜和某些海鲜搭配食用会引起不适或影响味觉。以下是一些人们一般认为不宜与西瓜一起食用的海鲜:1.海鲜类:虾、蟹、鱼等含有高蛋白质的海鲜,在与西瓜同时食用时,可能会产生不适或消...
-
萝卜青菜香菇能不能一起吃
萝卜、青菜和香菇是三种不同的食材,它们可以一起搭配食用。萝卜和青菜都属于蔬菜类,富含纤维素、维生素和矿物质,有助于促进消化和增强免疫力。香菇是一种菌类,富含蛋白质、微量元素和多种维生素。搭配食用这三种食材可以丰富餐盘的口味和营养价值,但也要注意合理搭...
-
煎豆腐怎么过夜才能吃
如果你想煎豆腐过夜后再吃,可以按照以下步骤进行:1.将豆腐切成适当大小的块状。2.将豆腐块放入锅中,加入适量的水,水使豆腐充分浸泡。3.加入一些盐,以增加味道。4.将锅盖盖好,将豆腐块浸泡在盐水中,放入冰箱冷藏过夜。5.第二天,取出豆腐块,将多余的水分弄干。6.预热平底...
-
筋皮需要炖多久
筋皮需要炖的时间取决于使用的肉质和个人的口味偏好。一般来说,炖筋皮的时间可以在1到2个小时之间,这样可以确保肉质变得嫩滑,并且能够充分吸收调料的味道。具体炖的时间还可以根据肉质的软烂程度进行调整,如果想要更加软烂的筋皮,可以适当延长炖煮的时间。...